Search this Blog. Ищите что то конкретное? Воспользуйтесь поиском! Например введите "иммиграция"

Cinnamon Rolls. Булочки-роллы с корицей

Давненько я ничего вкусненького не готовила. Стоит моя книжка на кухне, решила ее потревожить сегодня) А привлек меня один из любимых американских десертов "Cinnamon Rolls", что в переводе означает роллы или булочки с корицей. Рецепт очень простой в приготовлении. Вот только необычно, что в его состав входит картофельное пюре)))
Ингредиенты:
4 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан молока
1 стакан картофельного пюре
1/3 стакана сливочного масла
1/3 стакана сахара
1 ч.л соли
2 яйца
1\2 стакана коричневого сахара (или белого)
1\4 стакана мягкого сл. масла
1 ст. л. корицы



В большой миске смешать 1,5 стакана муки и дрожжи. В небольшую емкость налить молоко, добавить пюре, масло,соль, сахар и подогреть, до момента когда масло расплавится и молоко станет теплым;добавить к сухой смеси вместе с яйцами. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Оно получится очень мягким и воздушным. Скатать тесто в шар, положить в миску и поставить в теплое место минут на 40-60.
Дальше я все делала по картинке. Раскатать тесто, смазать сливочным маслом, посыпать смесью из корицы и коричневого сахара и скатать в ролл.
Разделить ролл на 12 равных частей с помощью нитки и  аккуратно уложить в форму. Поставить в теплое место на 20 минут, пока роллы не увеличатся в размере.
У меня получилось 10 штук, в форму поместилось только 8, еще 2 пекла отдельно.
Выпекать  25-30 минут при температуре 190 градусов или 375 фаренгейтов до золотистого цвета.

Дать остыть, после чего смазать сахарной глазурью (1 ст. сахарной пудры, 5 ч.л молока, ваниль). Я только полила немного, чтобы не было очень сладко. Например в магазине их продают с таким количеством глазури, что есть невозможно. Любят американцы сладкое, это факт.
Запах в квартире стоял неимоверный!Они такие ароматные!!!!А какие вкусные!)))Мой муж может подтвердить:-)
Обязательно попробуйте их приготовить, Вам понравится!Гарантирую))))
P.S: А это для поднятия настроения.


Взято с http://happynatali.blogspot.com/2011/12/cinnamon-rolls.html


1 comment:

  1. Great info! I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don’t know what to say except that I have.
    корпоративные тренинги по продажам

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться "Америкой для успешных"

Тэги

09/11/01 Terrorist attack 1. О чем этот блог 9/11 Breakthrough Options for Families dv lottery 2014 Educational commission for foreign medical graduates English for kids General blog Info green card How to Become an Attorney in NY programming Russian Facebook USA Visa L-1 Visa O-1 Vkontakte Американская культура Американские праздники Американские товары. Заказ и доставка товаров из США Английский для детей Английский язык Атака террористов Беларусь Бизнес Бизнес в США Взятки в России и бегство в Америку Виза Л-1 Визы водительские права в США впечатления о США Грин Кард лотерея Демотиваторы Для тех только собирается иммигрировать Жизнь Иммигрантов в Америке Здоровье и Спорт Иммиграция в Америку Истории Людей Как избавиться от депрессии Как стать врачем в США Кредитная история Купить iPad3 из Америки Лос Анджелес Маша Марки Мы на радио На каком этапе сейчас блог? Неврозы и их разрешения. Недвижимость Нью Йорк Образование в США Одиночество в Америке Онлайн консультации оружие в США Ответы на вопросы читателей отправить письмо в Америку Отправить письмо или посылку из Америки в Россию отправить посылку в США отсоединение Техаса от Америки Поиски жилья в Америке Полезная информация полит убежище в Америке Политика Политическое убежище в США Пора валить Путешествие из России в Америку Путешествия Работа в Америке Развал США русские блоги об Америке Саморазвитие / Психология свалить из Рашки Сдача на американские права силиконовая долина смерть в США события 11 сентября стартап Теория иммиграционной психологии Философия Финансы Что делать новеньким в США Это интересно